Modo de preparo

1. Ferva o leite.

   Depois cozinhe a aletria no próprio leite, em fogo brando.

   Em seguida acrescente o côco e o leite condensado.

   Misture bem até formar uma mistura parecida com um mingau.

   Depois que chegar a consistência certa, coloque numa travessa rasa ou num prato fundo bem bonito; polvilhe canela, deixe esfriar um pouco, cubra e ponha na geladeira.

   Sirva gelado.